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ラオス出張(2014年8月)~その2~

2014.08.12 (Tue)

ラオス2日目
この日から本格的に動き回ります

朝は、6時に起きて(そこまで早く起きる必要は全くないのですが。。)NHK朝ドラ「花子とアン」を観て大好きな村岡印刷さんをしっかりチェック!!これ基本です。

で、朝ごはんはホテル近くのカフェへ。ここは前回も行きました。

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分け分け。


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こちらも分け分け。
サラダの量とお皿の大きさのバランスが悪すぎです。。

この他もみんなで分けて食べました。


午前中は一件アポがあったので歩いていき、オーダーしていたものを受け取りつつ、かわいい雑貨もついでにGET。このお店の手作り雑貨はお気に入りなんです


午後の肉体労働(?)の前にお昼ごはんフー(いわゆるフォーです)のお店へ。

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前回は細麺にしたので今回は太麺で。
たしか、メニューはこれだけだったかな。


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ハーブ類もたっぷり。

このあとは、いつもお世話になっているお家に行き、事務所(小さな小屋)でいろいろ作業です
ここで日本から持っていった高枝切りばさみや包丁・まな板などが活躍するのです。


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スターフルーツがいっぱいなってました。


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200個近く採りました。


フルーツ狩り、お買いもの、仕込み、の3チームに分かれてひたすら作業
扇風機つけてますが、とにかく暑いので汗が噴き出してきます

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そんな私達にビアラオ出してくれましたまだ明るい時間ですが関係ありません。ありがたやー、ありがたやー
結局このまま夜ごはんまでずーっと出し続けてくれて&飲み続けました。命の水です

小屋での仕込みと同時にこちらのお家での夜のパーティーの為の料理も作ります。私達も何皿か作らせて頂きました。


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お母さんがラープ作ってます。ラオスの国民食です。
このお肉はおそらくさっきまで庭で元気に走り回っていたダックちゃん


パーティーは涼しい部屋の中で快適ですが、始まる頃には私達はグッタリ。。。でも、しっかり食べて飲んで赤ワインも頂きました


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ラープはこんな感じ。


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私達が作った料理も並び、ビュッフェ形式で。


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フルーツもたっぷり。


とにかく暑い中の何時間もの作業で体力が消耗しまくりでしたが、無事に終わりましたー
次の日は車で国境を越えてタイに行きお買いものです

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11:03  |  旅行  |  Trackback(0)  |  Comment(5)

Comment

パーティーだったんですね。ラオスの料理もたくさんだし、フルーツとか新鮮なものがたくさんでいいね♪
イヴォンヌ |  2014.08.12(火) 18:13 | URL |  【編集】

いいですね~ラオス楽しそう!
シネマ大好き娘 |  2014.08.13(水) 02:54 | URL |  【編集】

イヴォンヌさん、
毎回ホームパーティに呼んで頂いてます。フルーツはいつもたくさんあります(^^)


シネマさん、
ラオス、私達は超中心地でしか活動してないんですよ(^^;)
えりぷー |  2014.08.16(土) 09:34 | URL |  【編集】

ラオスで花子とアンが観られるんですか。。すごいですね!

美味しそうなご馳走のビュッフェスタイル!
マンゴスチンにスタ―フルーツ!おいしそう。。。
マンゴスチン食べたい。
あんなに大きいのに実はちょっと!
でも美味しいよね。
brosa |  2014.08.20(水) 20:06 | URL |  【編集】

brosaさん、
ホテルのテレビではNHKだけ観られました(^^)
ラオスではフルーツは豊富なので、お家にお邪魔するといつもたくさん出して頂いてます~。
えりぷー |  2014.08.23(土) 13:16 | URL |  【編集】

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