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醤油麹作り&ポン酢作り

2014.04.17 (Thu)

ここ最近の料理教室

醤油麹作りにポン酢作り
どちらも教室でみなさんに仕込んで頂いてそのままお持ち帰り。来週にはいい感じで出来上がっていることでしょう~~


DSCF2992 (480x360)

こちらはどのお料理も醤油麹で味つけ。
野菜・肉・魚、バランスよく食べます~~。


DSCF3018 (360x480)

こちらはポン酢作り。柚子果汁で作りました。
さっぱりと頂けます。


さーて、明日は乾物づくしです。


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20:01  |  料理教室  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

ポン酢~ポン酒~

ポンポン好きです~(^。^)y-.。o○
シネマ大好き娘 |  2014.04.18(金) 04:28 | URL |  【編集】

お料理も春らしくなってきましたね。
醤油麹やポン酢まで手作りしたら
さぞかし美味しいでしょう。
ユメミー |  2014.04.18(金) 14:47 | URL |  【編集】

ポン酢

今日は、
ポン酢、何時も作っています。
天麩羅もポン酢で食べたら美味しいです。
筍、季節を味わっています。
 |  2014.04.20(日) 14:13 | URL |  【編集】

シネマさん、
私もポン酢、ポン酒大好きです(^^)


ユメミーさん、
爽やかな緑の野菜が増えてきて春らしくなってきました♪
手作り調味料は自分の好みにできるからいいですね(^^)
えりぷー |  2014.04.27(日) 15:33 | URL |  【編集】

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