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試作いろいろ~野菜編~

2014.01.30 (Thu)

ここ最近の試作のいくつか料理教室用です。


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かぶのムース。
白ワインにピッタリです♪


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さつまいものポタージュ。
さつまいもの甘さがバッチリ出てます。


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しょうが風味スープ。
干ししょうがのエキスたっぷり。


教室では美味しくできるようにがんばります~~~

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22:08  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(9)

Comment

カブのムースおいしそう~~

さつまいものポタージュも、たべた~い

缶詰にして、売りなはれ~~~v-10
シネマ大好き娘 |  2014.01.31(金) 04:22 | URL |  【編集】

おはようございます^^ 本当に楽しい時間を過ごさせて頂き嬉しかったです!
本当に元気な方で家の長女にどこしら似てて(失礼)早速、京都の品々を使ったお料理も素晴らしかったけど、やっぱ、まだまだ寒い季節暖かいスープは欠かせませんね^^色んな事を雪(私も(*_*))の京都で吸収して頂けたら、本当に嬉しいです^^ お友達にも宜しくお伝え下さいませ^^
家は高野豆腐、椎茸の炊いたのに本当に薄味のキヌサヤと生麩の軽く煮たのを出してました! 
又、そのお元気な姿を拝見出来る日をお待ちしてます^^
我が家は何とか長男が「防衛大」に受かりましたが、本命は「徳島大」毎日揉めてます。。。次男の二次が明日なので、我が家の春は何時に成るんだろ~
本当に遠い所、御来店ありがとうございました^^
いにわ |  2014.01.31(金) 08:59 | URL |  【編集】

おはようございます♪

寒いので、温かいスープって本当に美味しく感じますよね♪

生姜のスープ、とても美味しそうです♪
体にもよさそうですね♪
三十路オンナ |  2014.02.01(土) 09:03 | URL |  【編集】

こんばんは

どのスープも美味しそうですが、器が素敵ですね。

生姜スープは身体が温まりそうで、いますぐ飲みたい!v-218
brosa |  2014.02.01(土) 20:20 | URL |  【編集】

かぶのムースにサツマイモポタージュにショウガスープどれもすっごくおいしそう♪
ナイスアイデアの食材とレシピの組み合わせですね~
イヴォンヌ |  2014.02.01(土) 20:39 | URL |  【編集】

カブがムースになるんですねφ(..)メモメモ
どれも美味しそう。

京都のお土産、たくさん買ってきましたね。
私も生麩を買いました(^_-)-☆
ユメミー |  2014.02.01(土) 20:42 | URL |  【編集】

シネマさん、
かぶのムースは甘さが出て美味しいですよ~~。ワインにピッタリです(^^)


いにわさん、
先日はどうも有難うございました。頂いたお土産早速使わせて頂いてます♪♪
受験戦争ももうすぐ終わりですね。長男君、おめでとうございます。本命合格を祈ってます(^^)
また京都に行った際は寄らせていただきますね~。
えりぷー |  2014.02.03(月) 11:04 | URL |  【編集】

三十路オンナさん、
寒い時にはあったかいスープに限りますよね。しょうがのスープは干ししょうがをつかっているので温まりますよ~♪


brosaさん、
器はベトナムに行った時に値切りまくって買ってきた竹のものです(^^)結構気に入ってます♪
しょうがスープは体がポカポカしますよ~
えりぷー |  2014.02.03(月) 11:06 | URL |  【編集】

イヴォンヌさん、
教室では野菜をたっぷり使うことが多いんです(^^)
体にもいいし、作るのも楽しいです♪


ユメミーさん、
かぶのムースは甘さが出てかなりお気に入りです♪
京都のお土産(自分用)はかなりたくさん買ってきちゃいました(^^;)
えりぷー |  2014.02.03(月) 11:09 | URL |  【編集】

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