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至福の和食♪♪

2013.06.10 (Mon)

先日美味しい和食を頂いてきました

イタリアンも中華もフレンチもエスニックも大好きですが、やっぱり美味しい和食を食べて、日本酒を飲むと日本人でよかったわ~とつくづく思います

さてさて、お店は『蓮』@神楽坂。ビルの4Fにあるのですが、エレベーターを降りた瞬間から素敵な雰囲気が漂ってました期待が膨らみます。

基本はカウンターなのですが、今回はテーブル席の個室でゆったりと。

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まずはビールで乾杯。
グラスが極薄で、力のある人なら確実に割りそうです

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稚鮎。これ絶品です!!
生きているものをそのまま揚げているので、一匹一匹揚がった形が違います。
油の中も泳いでいたとのことでかわいそうでしたが、美味しかった~~。

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じゅんさい。
うずらの卵を混ぜて頂きます。

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新潟「鄙願」

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タコ。
お出汁が美味しかった~。

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鱧。
ふっくらふわふわです。

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鯛とそうめん。
優しいお出汁です。

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イカのお造り。
ねっちりむちむちでした。

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山口「獺祭」

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太刀魚。
身はふっくら。

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何のお酒か忘れました。。。
この後のんだお酒も何だか忘れました。。。

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毛蟹。
一口でいけるところを何とか三口で。

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冬瓜の煮もの。
牛のアキレス腱がコリコリしていていいアクセントでした。

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あなごごはん。
お腹いっぱいなのに食べられました。

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特別に出して頂きました。

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デザートはスイカの上に塩味クリーム(?)の氷。

あ~~、満足の夜ごはん

お店の雰囲気も店主さんも素敵でした。
私は左手で食べていたのですが(両手使えるのです)、途中からスプーンなどは反対向きに置いてくれてました。さすがですね~

また行きたいお店が一つ増えました。
和食バンザーイ



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08:00  |  外ごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(11)

Comment

おはようございます。

稚鮎!すごいですね!
まるで生きているよう!
芸術品のようなお料理に!びっくり

ひとつひとつが丁寧で。。
プロの技を感じさせますね。
たぶん えりぶ~さんの人には教えたくない隠れた名店なのでしょうが。。
私もいきた~~い!
さしつかえなければ、お店の場所を教えてほしい気持ちでいっぱいです。v-10
brosa |  2013.06.10(月) 09:06 | URL |  【編集】

おぉぉ!こりゃまた最高の宴ですねぇ(^o^)/
稚鮎にじゅん菜に鱧とはまた旬の揃い踏みで~旬物を喰らってこりゃ益々長生きしちゃいますねぇ(^o^)b
和菓子屋Yoshi |  2013.06.10(月) 12:47 | URL |  【編集】

やっぱり和食いいですよね~

お誕生日だったんですね。おめでとうございます♪
イヴォンヌ |  2013.06.10(月) 20:03 | URL |  【編集】

これは絶対に行かなきゃ!
良い情報有難うございます\(^o^)/
ユメミー |  2013.06.10(月) 22:44 | URL |  【編集】

じゅんさい、たべた~い~冷酒は、おいしいよね~
シネマ大好き娘 |  2013.06.11(火) 05:56 | URL |  【編集】

シンプルながら、素材を充分味わえる料理の数々

う~~どれも食べてみたいものばかり♡

心遣いも最高で、素敵な誕生会になりましたね^^v
くまりん |  2013.06.11(火) 18:00 | URL |  【編集】

良いお誕生日ですね^^ 和食、我が家も大好きです! お魚って本当に美味しいよね~ 煮付けなんかメチャ楽だし!
少しずつ味わうのが本当に良いんでしょうね! お酒も色んな種類を楽しまれて良かったね!!!
これで、又レパートリーが増えましたね^^
いにわ |  2013.06.12(水) 14:06 | URL |  【編集】

brosaさん、
お店は神楽坂にある「蓮」さんですよ(^^)
どのお料理も丁寧でシンプルで美味しかったです♪
稚鮎は絶品でした~


Yoshiさん、
大満足の和食ディナーでした(^^)
こういうものを食べると日本人でよかったなーと思います♪
えりぷー |  2013.06.16(日) 10:52 | URL |  【編集】

イヴォンヌさん、
どれもこれも美味しくて大満足のディナーでした(^^)


ユメミーさん、
しっとりと落ち着いた素敵なお店でしたよ(^^)
えりぷー |  2013.06.16(日) 10:53 | URL |  【編集】

シネマさん、
キリリと冷えたじゅんさいにウズラの卵は抜群の相性でした(^^)


くまりんさん、
シンプル&丁寧なお料理でどれも美味しかったです。雰囲気も良くて大満足でした(^^)
えりぷー |  2013.06.16(日) 10:57 | URL |  【編集】

いにわさん、
やっぱり和食が好きです(^^)
少しずついろいろな種類を食べられるっていいですよね♪
お酒もかなり飲んでしまいました~
えりぷー |  2013.06.16(日) 10:59 | URL |  【編集】

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