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お魚好き好き♪

2013.05.25 (Sat)

お野菜大好き、お肉も好き!!ですが、やっぱりお魚が好きです~~
特にお刺身系を食べると、日本人でよかったわぁと思います

そんな私が最近食べたお魚料理

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カツオの刺身。
薬味は、にんにく・しょうが・ねぎ・紫蘇で。
とっても美味しいカツオちゃんでした。

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生桜海老。
生姜醤油でさっぱりと。日本酒がほしくなります。

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ほうぼうのアクアパッツァ。
ダシが出まくりでした。残ったスープはリゾットで。

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鯵のなめろう。
私はたたきよりなめろうの方が好きです~。

今日のお昼は牡蠣を満喫。
あ~、明日もお魚食べたいわー




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21:17  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

なめろうとお酒あうものね~

どれもおいしそう♪
イヴォンヌ |  2013.05.26(日) 14:45 | URL |  【編集】

今回も美味しそう!
桜エビ大好きです。
あ~食べたくなってきました(*^。^*)
ユメミー |  2013.05.26(日) 22:38 | URL |  【編集】

おぉぉぉ!濡れ艶の鰹ですねぇ!!!
脂のりのりの戻りもいいですが~初鰹から少し経った今頃の鰹がまたいい按配に脂がのってて美味しいですよね(^o^)/
ちゃんと粘りが出るまで叩いたなめろうは絶品ですよね♪
夏の時期はなめろうを酢に浸けながら食べる酢なめろうなんてものありますよぉ(^o^)b
和菓子屋Yoshi |  2013.05.28(火) 12:03 | URL |  【編集】

鰹の身の綺麗な事!
最高の鮭の肴ですね~♡

ホウボウから出た旨味たっぷりの出汁をs想像して、生唾ゴクリww

丁寧に仕上げた鯵のなめろうも素敵です^^v
くまりん |  2013.05.29(水) 19:09 | URL |  【編集】

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