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お魚三昧~中華編~

2012.11.14 (Wed)

昨日は地元の料理教室でした

ここ数カ月連続でやっている「お魚三昧」今回は中華編です。
秋刀魚・マグロ・アサリを使いましたよ~

DSCF7289 (480x360)

1)秋刀魚のソテー、香味野菜ソース、2)アサリラーメン、3)マグロとアボカドの和えもの
の3品です。

秋刀魚は一人一尾を捌いて頂きました。と言っても筒切りなので簡単です
全体的に油は結構控えめにしているのであっさり目です。が、みなさんいつものようにかなりお腹いっぱいになって帰っていかれました

私は試食の時ほとんど食べなかったのですが、胃もたれが
デモ&実習でトータル2時間近くの料理中の匂いでやられてしまったようです。。

お腹は空いているのにいざ食べると気持ち悪くなる。
今までの強靭な胃腸よ!!カムバック、プリ~~ズ!!



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09:55  |  料理教室  |  Trackback(1)  |  Comment(3)

Comment

画像を見て、無性に秋刀魚が食べたくなりました♪
お昼ご飯を食べたばかりなのにww

早く強靭な胃腸に戻る様に、祈っています^^v
くまりん |  2012.11.14(水) 12:55 | URL |  【編集】

秋刀魚のソテーもいいし、あさりのラーメンいいですね~
あっさり中華最高♪
イヴォンヌ |  2012.11.14(水) 19:47 | URL |  【編集】

くまりんさん、
秋刀魚はやっぱり美味しいですね~~。
お刺身でも煮ても焼いても大好きです♪
強靭な胃腸、早いうちに戻るような気がします(^^)


イヴォンヌさん、
秋刀魚のソテーは油を全部ふき取ったのであっさりです(^^)
ボリュームたっぷりですがあっさりに仕上げてみました♪
えりぷー |  2012.11.15(木) 19:44 | URL |  【編集】

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