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お魚三昧~洋食編~

2012.06.22 (Fri)

昨日は地元での料理教室

テーマは「お魚三昧」。もうここ数か月連続でやっていて、和・洋・中を順番にやってます

DSCF6292 (360x480)

1)鰯の香草パン粉焼き、2)アボカドとスモークサーモンのサラダ、3)しいたけのツナマヨ焼き
はっきり言っておつまみです

鰯は一人2尾。手開きしてもらいましたー。今回の鰯ちゃんは鳥取産のものだったのですが、とにかくぶりっとご立派!!鱗もついていて新鮮でした。想定していた大きさの1.5倍はあったのでプライパンからはみ出そう

アボカドは小さめで、一緒に混ぜた玉ねぎはかなり大きくて、スモークサーモンも大きくて、何だかちぐはぐになってしまいましたが、ま、レストランじゃないのだから仕方ないですよねー

来週は、1食500kcalメニューです





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10:44  |  料理教室  |  Trackback(1)  |  Comment(8)

Comment

おぉぉ!鰯の香草パン粉焼きですかぁ!!!
今の時期は鰯旨いですよね♪
ピンと背筋も伸びてまいぅ~オーラが漂いまくりですねぇ(^o^)/
香草焼きだとチンカチンカのシャンパンなんぞでもいけますねぇ(^o^)b
和菓子屋Yoshi |  2012.06.22(金) 11:42 | URL |  【編集】

全部おいしそうだなぁ~
イワシの香草焼きつくってみようかな♪
イヴォンヌ |  2012.06.22(金) 19:33 | URL |  【編集】

しいたけのツナマヨ焼き食べたいっす~
シネマ大好き娘 |  2012.06.23(土) 06:13 | URL |  【編集】

イワシの香草焼き、美味しそう♪
アボカドも椎茸もとってもお洒落♡
週末のお摘みに作ってみます^^v
くまりん |  2012.06.23(土) 09:09 | URL |  【編集】

美味しそうですね~
ハーブとか使うと、一気におしゃれになる~
次回も楽しみ~
タミリン |  2012.06.23(土) 09:57 | URL |  【編集】

鰯は栄養価高そうですね!
ボケ防止にいいかな?^^;
とくに鰯フライ好きです。。v-238
おーちゃん |  2012.06.23(土) 11:43 | URL |  【編集】

どれもおいしそうです。

来週の500キロカロリー!
まさに私の為の食事?
参考にしなくっちゃ((φ(。・c_,・。)φ))...フムフム
brosa |  2012.06.23(土) 19:05 | URL |  【編集】

美味しそう・・・
病み上がりの私には今は無理(/_;)
早く食べられるようにならなきゃ(^_-)-☆
ユメミー |  2012.06.23(土) 23:53 | URL |  【編集】

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