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スモークサーモンとチーズのサラダ

2012.05.22 (Tue)

小岩井乳業さんの人気乳製品のモニターに当選しました
オードブルチーズ、生乳100%ヨーグルト、レーズン&バター、発酵バター入りのマーガリンが入ってます~。

いろいろなおつまみに使えそうです

早速、オードブルチーズを使ってみました。

DSCF6038 (480x360)

<材料(3~4人分)>
スモークサーモン・・・8枚
オードブルチーズ「アーモンド」・・・2個
新玉ねぎ・・・1個
ズッキーニ・・・1/2本
レタス・・・数枚
パセリ・・・少々
塩・・・少々
粒こしょう・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ1
酢・・・大さじ1~2

<作り方>
1、玉ねぎ・ズッキーニは薄切りに、レタスは手で一口大にちぎる。
2、ボールに1を入れて塩・粒こしょう・オリーブオイル・酢で和える。
3、お皿に盛り、スモークサーモン・サイコロ状に切ったチーズを彩りよく盛り付ける。
4、みじん切りのパセリを散らす。

スモークサーモンにはクリームチーズを合わせることが多いのでが、プロセスチーズもこれまたいい感じです♪


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19:18  |  レシピ  |  Trackback(1)  |  Comment(12)

Comment

当選嬉しいですね♪♪
サラダとってもオシャレで美味しそう~!!
サーモンが入ってるところがステキ☆☆
↓のお野菜いっぱいも美味しそう~~!!
ポチ☆

豚とバジルとパルメザン相性ばっちりでした♪
ちょこたん☆たん☆ |  2012.05.22(火) 20:12 | URL |  【編集】

当選の秘訣は?!裏山鹿~v-238
シネマ大好き娘 |  2012.05.23(水) 06:02 | URL |  【編集】

スモークサーモン大好きです~
野菜も一緒にとれて美味しかったら
最高ですね~
タミリン |  2012.05.23(水) 10:07 | URL |  【編集】

うひょぉぉぉぉ!こりゃまた彩豊かな一品になりましたねぇ(^o^)/
これからの季節キンキンに冷えたスプマンテなんぞで頂きたいですねぇ(^o^)b
和菓子屋Yoshi |  2012.05.23(水) 11:47 | URL |  【編集】

こんばんは

これも美味しそうですね。
色合いもばっちりだし。。。
それにしてもよく当選なさりますよね。。v-221

羨ましいかぎりです。
チーズといえば、けっこう高くて、今日も手にとってまた戻しちゃいました。
チーズの摂取量が多い私と娘。
時間があるときにコストコ行ってまとめ買い。。。それまでは我慢です。(笑)
brosa |  2012.05.23(水) 20:15 | URL |  【編集】

こんばんは~
会社によく小岩井は売りに来ているのに、オードブルチーズは知りませんでした。
今度、買ってみます。
ユメミー |  2012.05.23(水) 23:24 | URL |  【編集】

野菜

今日は、
 サラダ、旬の野菜好きです。
塩麹の焼きソバ、美味しかったです。
 旬の野菜、魚を追って、何だか忙しいです。 
 お酒にワイン、マッコリ呑めるって楽しいですね。
 しかし、特に外での飲み過ぎ注意してください、
私には失敗した事が有ります。
風味 |  2012.05.24(木) 14:25 | URL |  【編集】

和食を、和食を、、お願いします。
和食、見てぇー。食いたい。(笑
酒呑親爺 |  2012.05.24(木) 23:55 | URL |  【編集】

ちょこたん☆たん☆さん、
私はチーズは大好きとまではいかないのでなかなか買わないのですが、モニターでいろいろ頂いたので嬉しいです♪
スモークサーモンは好きなのでサラダによく入れます♪


シネマさん、
当選の秘訣は全くありましぇーん(^^)

えりぷー |  2012.05.27(日) 21:26 | URL |  【編集】

タミリンさん、
スモークサーモンは好きなので小分けにして冷凍してるんです(^^)
たっぷりの野菜と一緒に食べてます♪


Yoshiさん、
ズッキーニが黄色のものを使ったのでかなり華やかなサラダになりました(^^)
スプマンテ1本イケます♪
えりぷー |  2012.05.27(日) 21:29 | URL |  【編集】

brosaさん、
黄色のズッキーニがいい仕事をしてくれました(^^)
私は実はチーズはそれほど好きではないのであまり買わないのですが、こうやってモニターでいろいろなチーズを味わえると楽しいです♪


ユメミーさん、
オードブルチーズは4種類あったのですが、どれも美味しかったです(^^)
えりぷー |  2012.05.27(日) 21:32 | URL |  【編集】

風味さん、
旬のお野菜やお魚をいっぱい食べるのは幸せですよね(^^)そして、お酒と一緒に頂ける健康体に感謝です♪
お酒の失敗、多々ありすぎて困ります(^^;)


酒呑親爺さん、
心の叫びが聞こえました(^^)
私も思いっきり和食党です♪
えりぷー |  2012.05.27(日) 21:36 | URL |  【編集】

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