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ソーセージと野菜のトマト煮込み

2012.04.09 (Mon)

レシピブログさんのモニターでジョンソンヴィルのソーセージが当たりました~~

スモークブラッツ、ベダーウィズチェダー、ガーリックブラッツ、クックドブラッツの4種類。
どれも美味しそうです。

今回は、スモークブラッツを使って簡単トマト煮込みを!

DSCF5682 (480x360)
<材料>
ジョンソンヴィル・スモークブラッツ・・・2本
たまねぎ・・・1個
パプリカ(赤)・・・1/2個
パプリカ(黄)・・・1/2個
にんにく・・・1かけ
エリンギ・・・1本
パセリ・・・少々
オリーブオイル・・適量
トマト缶・・・1缶
ミックスハーブ・・・適量
塩・・・適量
こしょう・・・適量

<作り方>
1、玉ねぎ・パプリカ・エリンギは一口大に切る。
2、鍋にオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒め、1を癒えれて炒める
3、2にトマト缶・一口大に切ったジョンソンヴィル・ミックスハーブを加えて水分が無くなるまで煮込む。
4、塩・こしょうで味付けをして、みじん切りにしたパセリを散らす。

野菜たっぷりであっさりしているのですが、ソーセージ入っているのでコクが出て美味しかったです。
そのままでももちろん美味しいですが、パンに乗せたりパスタと和えてもいいですねーーー。


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12:16  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(14)

Comment

ソーセージとたっぷりの野菜のトマト煮込みおいしそうですね~♪
イヴォンヌ |  2012.04.09(月) 17:18 | URL |  【編集】

当選おめでとうございます~
具沢山で、美味しそうですね~
tamirin |  2012.04.09(月) 21:17 | URL |  【編集】

こんばんは

ご当選!おめでとうございます!
いいなぁ~うらやましいなぁ~
食べ物が当たると、幸せな気分になるよね。

トマト煮込み!メチャ美味しそうです。
brosa |  2012.04.09(月) 22:41 | URL |  【編集】

こんにちは☆
トマトの煮込みとっても美味しそう~!!
このソーセージこちらでよく売られていてセールの時に買います^^結構良いお値段なんです^^美味しいですよね♪それで煮込むなんて。。。食べたい♪
全ポチ☆
ちょこたん☆たん☆ |  2012.04.10(火) 04:36 | URL |  【編集】

よく当たるね~裏山鹿~
シネマ大好き娘 |  2012.04.10(火) 05:12 | URL |  【編集】

ソーセージって意外と万能食材ですよね(^o^)/
煮る素材に使うと結構いい出汁でますし♪
野菜たっぷりトマト煮込みで~こりゃまた白ワインが進む君でやんすねぇ(^o^)b
和菓子屋Yoshi |  2012.04.10(火) 11:55 | URL |  【編集】

ソーセージでトマト煮込み♪
良いですね☆
ソーセージのコクとたっぷりの野菜~
本当、パスタと和えても美味しそう^^v
くまりん |  2012.04.10(火) 13:23 | URL |  【編集】

トマト煮込み、美味しそうですね~
私もトマトソースが半部のこっているので、
明日やってみようかしら・・・
tamirin |  2012.04.10(火) 18:04 | URL |  【編集】

トマト

今日は、
 私もトマト料理考えています。
体に優しい見たいですね。
ニンニクもいいみたいです。
今日もお酒の当て頑張ります。
風味 |  2012.04.11(水) 14:19 | URL |  【編集】

イヴォンヌさん、
ソーセージよりそのほかの野菜の方がたっぷりな煮込み料理です(^^)


tamirinさん、
4種類のソーセージなので結構な量があって冷凍庫がいっぱいになりました♪
えりぷー |  2012.04.14(土) 12:16 | URL |  【編集】

brosaさん、
最近はバッグや靴より食べ物がいいです(^^)
トマト煮込みは大人も子供も好きですよね♪


ちょこたん☆たん☆ さん、
このソーセージ、初めて食べました。結構なお値段がするんですね!4種類あるのでラッキーだったかもしれません~。
次回は普通にソテーして味わってみたいです♪
えりぷー |  2012.04.14(土) 12:19 | URL |  【編集】

シネマさん、
はい、よく当たります(^^)
食べ物・お酒が当たると嬉しい限りです♪


Yoshiさん、
そうそう、万能食材ですよねーー。煮込むと想像以上にダシが出ますよね♪
ノンストップワインになりそうでした(^^)
えりぷー |  2012.04.14(土) 12:21 | URL |  【編集】

くまりんさん、
野菜がたっぷりなのですが、ソーセージからいいダシがでて美味しかったです。ペンネやスパゲティと合わせたらいい感じですよね(^^)


tamirinさん、
トマト味、好きなんです(^^)
パンに乗っけたり、パスタと和えたりいろいろできそうです♪
えりぷー |  2012.04.14(土) 12:23 | URL |  【編集】

風味さん、
私はトマトをそのまま食べるのも好きだし、煮込み料理も大好きです(^^)
にんにくとの相性も抜群でお酒のアテにばっちりですよね~♪
えりぷー |  2012.04.14(土) 12:25 | URL |  【編集】

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