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アボカドと海老のサラダでスパークリングワイン~

2009.10.01 (Thu)

レシピブログさんのモニター募集でスパークリングワイン(ハーフ)×3本が当たりました~~
今までいろいろなものに当選して勿論それはそれでとても嬉しかったのですが、今回は特に嬉しいですスパークリングワインが好きな私はあっという間に飲んでしまいそうですー。

画像 203
スペインのカヴァ3種類~。あ~、嬉しいわ~。

昨日は、フレシネ カルタ ネバダ に合わせたおつまみを作ってみました。フルーティでちょっと甘めの味がクリーミーなアボカドとよく合いました。

アボカドと海老のサラダ
画像 207
★材料
アボカド・・・1個
たまねぎ(小)・・・1個
小海老・・・20~30尾
マヨネーズ・・・適量
レモン汁・・・適量
塩・・・少々
胡椒・・・少々

★作り方
1:アボカドの皮と種を取り除き、一口大に切ってボールに入れ、レモン汁を少々振る。
2:たまねぎを薄くスライスし、塩もみしてしっかり水気を切って1に加える
3:小海老は茹でて殻をむき一口大に切って、1に加える。飾り用に少し取り分けておく。
4:1に塩・胡椒・マヨネーズで和える。
5;お皿に盛り、取っておいた海老を飾る。

※カリカリのバゲットに乗せて食べると美味しいですー。私はアボカドの皮を器にしてます。

マグロのお刺身
画像 204
サブちゃんのマグロ。赤味です。

ピーマンとじゃこの炒め物
画像 201
ピーマンとじゃこをお酒と醤油で炒めただけ~。おつまみにピッタリです。

【レシピブログの「フレシネ」レシピモニター参加中です】
スパークリングワイン「フレシネ」に合う“大人のパーティーおつまみ”へ参加中♪


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08:00  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

Comment

最近めちゃくちゃ当たりまくりで羨ましか~~~~~
素敵な男性にも巡り合えるかもよv-391
そんなうきうき気分の日に・・・
ぶおぉぉおおお~~~
手間暇かけた極上サラダやら
サブちゃんの絶品マグロやら
更に炒めもんまで堪能しまくるたぁ!
スパークもガンガンすすみまくる完璧な食卓じゃっどv-426
ほろ酔い大好き |  2009.10.01(木) 12:22 | URL |  【編集】

おぉぉぉぉ!スパークリングワインが3本当たっちゃいましたかぁ^^
ハーフボトルならばこりゃ一日で空いちゃうのでは(^o^)/
だって肴がまたべらぼうに美味しそうじゃないですがぁぁ!!!
海老アドのビジュアルだけで1本空けられますよぉw
和菓子屋Yoshi |  2009.10.01(木) 12:36 | URL |  【編集】

こんばんは。
アボカドサラダの上に海老がいっぱい!!
プリプリの食感が口の中に広がって
おいしそうです(>v<
そして、ワインも当てられたんですね!
しかも3種類同時o(^-^)o
色んな味が楽しめて、最高ですね~。
いいなぁ。

サラダの作り方、覚えましたv(^-^
たまねぎはちゃんと塩もみをして、
うちでもつくってみます(^o^
レシピありがとうございました~。
スウ |  2009.10.02(金) 00:24 | URL |  【編集】

スパークリングワイン

いいんだ~~~この~~~

しあわせもん~

シネマも、スパークが一番好きかも~~

エビ&アボガドで、もう死んでもいいにゃあ~~
シネマ大好き娘 |  2009.10.02(金) 05:09 | URL |  【編集】

おはようございます☆

なんと羨ましい~~(ToT)スパークリングワインの3本セット。えりぷーさんの料理の評価の賜物ですね。

ケーキのように綺麗な海老とアボカドのサラダ。見ても楽しめて、ますますお酒が
進みそうですね♪
うえくみ |  2009.10.02(金) 09:16 | URL |  【編集】

えりぷーさんこんにちは(^^)

スパークリングワインの当選おめでとうございます。
しかしえりぷーさんは色々当たりますね~♪
うらやましいです(^_^)

今日もアボカドと海老ちゃんサラダ美味しそうですね~♪
カリカリパリッパリのバケットに乗せて最高ですね~(^o^)
赤身の刺身もピーマンとじゃこの炒め物も美味しそう~☆
poopiipuu |  2009.10.02(金) 15:03 | URL |  【編集】

ほろ酔い大好きさん、
最近コンスタントにモニターに当選してます(^^)。食べ物やお酒は本当に嬉しい限りです。
サラダやマグロやお酒にあうおつまみばかりで楽しい晩酌でした♪


Yoshiさん、
大好きなスパークリングワインが当たっちゃいました~。とっても嬉しいです♪ハーフだとあっという間になくなってしまうところがちょっと悲しいところでです(^^;)海老とアボカドの組み合わせって何であんなに合うんでしょうね~~。


スウさん、
小エビがいっぱいあったので全部入れちゃいましたー。アボカドより海老やたまねぎの量の方が多かったかも知れません(^^;)
スパークリングワインの3本セットが当たったので、残りのものにも合うおつまみを考えてみようと思います!
えりぷー |  2009.10.05(月) 10:56 | URL |  【編集】

シネマさん、
スパークリングワイン、大好きです♪3本セットで当たるとさらに嬉しいです♪
海老とアボカドサラダであっという間になくなりました(^^;)

うえくみさん、
食べ物が当たるのも勿論嬉しいのですが、スパークリングワイン×3本はかなり嬉しいです(^^)
海老とアボカドのサラダはお酒にはぴったりだし、食べ終わった後はそのままごみ箱にポイっと出来るので楽チンですよ~。


poopiipuuさん、
最近よくモニターに当選してます(^^)昔から小規模なものにはよく当たるんですけど、ガツンと大きなものは当たったことがありません(^^;)
普段私はあまりパンを食べないのですが、海老とアボカドのサラダの時は必ず食べてますー。
えりぷー |  2009.10.05(月) 11:03 | URL |  【編集】

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