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新大久保コリアンタウン潜入~~

2011.07.26 (Tue)

今年の秋に(冬か?)韓国料理系の本が出版されるのですが、その中の料理ページを私が担当させて頂くことになりました

その打ち合わせでひっさしぶりに新大久保へいやーー、もの凄い人ですね!!老若男女が入り乱れてます数年前に行った時とは明らかに違いますねー。私は韓流スターには特に興味はないのですが、思わずノリでチャングンソクさまのポスターを買ってしまいそうになりました

編集の方との待ち合わせの前に韓国食材のスーパーでお買いもの。スーパーも大盛況です。今回のお買い上げは、キムチ・冷麺・トック・春雨・生マッコリ・コチュジャン・サムジャン・青唐辛子。エゴマの葉は品切れでした

袋が破けそうになる重さの荷物を抱え、まずは一軒目マッコリバーです。

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生マッコリ。やっぱり生の方がうまい~~♪

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お通しはさっぱりしていて美味しかったです。

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チャンジャ。ちょうどよい辛さでした。

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海鮮チヂミ。外側がサクサクでした~。

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チャプチェ。かなり甘めの味付けでした。

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プルダック。ひゃー、激辛です。口から火が噴きました!

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ハラミ。かなり甘めの味噌味です。

キリリと冷えた生マッコリをガブガブと飲み、このお店は終了。

そのあとは新宿方面へテクテク歩き、こじゃれたワインバーへ

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キリリと冷えたスパークリングワインを飲み、

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カラフルなお野菜たちを食べ、

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白レバーも頂きました。

こちらでは、白ワインをガブガブと。

そのあと3軒目に行き、冷たいビールをガブガブと

お酒の資格を色々持っていて&かなりお酒が強い編集の方につられて調子ぶっこいてガブガブと飲んでしまい、案の定今日は二日酔い

ちゃんと帰れたのでいいのですが、電車の中の記憶がごっそりと抜けています。。。
今度は編集の方の半分の量を目安にしようと反省です


まあ、たぶん守れないと思います



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10:32  |  外ごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(11)

Comment

おぉぉぉ!新大久保でまいぅ~三昧でやんすかぁ!!!
新大久保と言えばオイラの通ってた東京製菓学校(今は馬場に移転)があった場所で青春の地でしたよぉ!
改札口でよく今は亡きたこ八郎さんが酔っ払って寝てましたw
でも今から25年以上も前なのでコリアンタウン化はしてませんでしたがチョゴリ姿の学生や韓国食材店はちらほらありましたよぉ(^o^)b
職安通りの方がコリアン化してたような♪
韓国料理で一杯はいいですよね(^o^)/
和菓子屋Yoshi |  2011.07.26(火) 11:53 | URL |  【編集】

チャプチェ大好き~~~

白ワインは、すっきり~~~

何杯でもいけそうやね~~~
シネマ大好き娘 |  2011.07.27(水) 04:41 | URL |  【編集】

シネマ~~~!

これは江戸へ行くっきゃないね~~~!

新大久保行こ行こ~~~♪

熟女の聖地?へ行こ行こ~~~!!
おーちゃん |  2011.07.27(水) 16:58 | URL |  【編集】

新大久保って行ってみたいなぁ~って思いますが混んでるようですね。

それにしても結構飲んでますよね?!私もよく飲みますがえりぷーさんかなりつよそう(笑)
イヴォンヌ |  2011.07.27(水) 19:42 | URL |  【編集】

わぁ~ぉ!すごい量ですね。。

生のまっこりは頂いた事がないです。
クセとかってないんですか?

新大久保にいって、石焼きビビンバの器がほしいです。

はらみ食べたいv-10
brosa |  2011.07.27(水) 21:24 | URL |  【編集】

今年早々、池袋のお店にいって、
マッコリを初体験しました~
タミリン |  2011.07.28(木) 00:00 | URL |  【編集】

Yoshiさん、
Yoshiさんが通われていた頃の新大久保と今とではガラッと違うでしょうね~~。あまりの人混みに気持ち悪くなりそうです(^^;)
職安通りをウロウロしていたのですが、まだそちらの方が空いていました!


シネマさん、
韓国料理屋さんい行ったら必ずチャプチェは頼みます♪生マッコリもワインもビールも美味しかったです。

えりぷー |  2011.07.28(木) 15:29 | URL |  【編集】

おーちゃん さん、
江戸は楽しいところがいっぱいあります~~(^^)
新大久保には熟女も若者もいっぱいいます♪


イヴォンヌさん、
今は昼も夜も混んでるようですね~。でも、食べるところはいっぱいあるからいろいろ選べると思います(^^)
この日はガッツリ飲み過ぎました。。。

えりぷー |  2011.07.28(木) 15:34 | URL |  【編集】

brosaさん、
いやーいっぱい飲んじゃいました(^^;)
生マッコリはすっきりシュワシュワって感じです♪好みがあると思いますが、私は断然生マッコリ派です~。
石焼ビビンパの器も普通に売っているはずですよー。


タミリンさん、
マッコリ初体験されましたか~♪女性には人気があるようですね(^^)
えりぷー |  2011.07.28(木) 15:39 | URL |  【編集】

わ~、生マッコリ!
料理も美味しそう~♡
〆にビールをなんて、流石ですww
くまりん |  2011.07.28(木) 19:26 | URL |  【編集】

くまりんさん、
やっぱり生マッコリの方が美味しいと再確認しました~(^^)
〆にビール、実は最初の軽い打ち合わせもビールだったのです(^^;)
えりぷー |  2011.07.30(土) 19:24 | URL |  【編集】

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