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トマトとタコの冷製パスタ

2011.06.16 (Thu)

これからの季節は冷たいものが食べたくなりますよね~。本当はあまり体を冷やすのはよくないんですけど、そんなことは考えずひんやりしたものを食べちゃのです

来週の料理教室でやるメニューの試作で、トマトとタコの冷製パスタを作りました。地元に行列のできるトマト農家があるのですが、最近はバタバタで全然行っていませんでした久しぶりに買いに行ってきましたやっぱり美味しいわ~。

DSCF3372 (360x480)

隠し味がいい仕事をしてました。あっさりしているけど、ちょいとコクが出ていい感じに仕上がりました
教室でもうまくいくといいです







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07:29  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

Comment

うおぉぉぉ!トマトと蛸の冷製パスタとは洒落乙でやんすねぇ(^o^)b
キンキンに冷やしたスプマンテなんぞで頂きたいですねこりゃ(^o^)/
おっ!隠し味があるんでやんすね!!!
なんだろう?
何か旨味のある物が使われてるのでしょうねぇ(^o^)b
和菓子屋Yoshi |  2011.06.16(木) 11:45 | URL |  【編集】

たこのお料理する事が少なくて。。。
買わないからなのですが
いろんなお料理に合うんですよね・・・
tamirin |  2011.06.16(木) 16:03 | URL |  【編集】

こんばんは♪
行列のできる
トマト屋さん気になります~♥
甘いのですか?^^
冷製パスタ暑い時に
食べたくなるなる(^u^)
ヨシ |  2011.06.16(木) 21:33 | URL |  【編集】

行列の出来るトマトとタコの冷製だけでも
白ワインがすすみそうですね^^
冷たいパスタと合わせたらきっとそれはもう、
昼ではなく夜食べたいです。
隠し味が気になります・・・
シェフ |  2011.06.17(金) 00:42 | URL |  【編集】

冷製パスタ~~~

食べたい~~~

スパークリングがいいにゃ~
シネマ大好き娘 |  2011.06.17(金) 05:53 | URL |  【編集】

Yoshiさん、
完熟トマトだったのでとても美味しいソースになりました(^^)
キンキンに冷やしたスプマンテが軽く一本空きそうな感じです♪


tamirinさん、
私はかなりタコ好きです♪サラダや炒めものによく使ってますー。
トマトとの相性も抜群でした(^^)
えりぷー |  2011.06.18(土) 19:50 | URL |  【編集】

ヨシさん、
いえから車で7~8分のところにトマト農家があって、30分以上前から行列ができるのです!!とっても甘くておいしいのですよ~(^^)
これからの時期、冷製パスタの登場回数が増えそうです。



シェフさん、
トマト+タコ+冷製パスタの組み合わせは夏に最高ですよね~~。
白ワインやスパークリングワインが進むこと間違いなしですね♪
隠し味、たいした調味料じゃないんですけどね(^^;)
えりぷー |  2011.06.18(土) 19:54 | URL |  【編集】

シネマさん、
夏はやっぱり冷製パスタですよね~~(^^)
スパークリングワインが一本空きそうです。
えりぷー |  2011.06.18(土) 19:56 | URL |  【編集】

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