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ブリ大根

2011.02.08 (Tue)

小さい頃は煮物の中の大根ってあまり好きではなかったのですが、最近とっても好きです

今の時期はすぐに煮えるし、柔らかくて美味しいですよねーー。
先日おでんでたっぷりと食べたので、今回はブリ大根で。

あっと言う間に大根にしっかり味がしみましたっ

ブリ大根
画像 2167
ブリのあらには身が結構詰まってて、しこしこと掘り出しました。

しゃきしゃきジャガイモの和えもの
画像 2164
テレビでやっていたものを早速作ってみました。



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09:22  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

Comment

寒の時期の大根は軟らかまいぅ~でやんすよね♪
そそ!ある程度齢を重ねると好きになってくる物ってありますよね(^o^)/
今年は鰤が豊漁らしいので鰤三昧もできちゃいそうですよね♪
和菓子屋Yoshi |  2011.02.08(火) 12:22 | URL |  【編集】

こんにちは^^ かなり御無沙汰しております。。。 いや~ もう、神経の方がまいちゃって。。。涙
ネットを上げるのもお久さで~ 本日、貸切営業だからちょっと。。。
相変わらずだね~ 巻き寿司、豪華じゃん!!! 家はチラシ寿司にトンカツ巻いて~
京都のセトモノですかぁ~ お料理がぐ~んと艶やかに成りそうで^^ 
大根の時期ですね^^ 大根は庶民の味方だし! 
本当にえりぷーさんのお料理は温かみが有って良いね^^
いにわ |  2011.02.08(火) 13:52 | URL |  【編集】

ぶり大根かぁ…
魚のおいしい居酒屋でも行かないと、うまいのは食べられないかなぁ
ワシも、これは子供の頃めんどくさいだけでちっともうまいとは思わなかったんですけど、
不思議ですね~いつ頃から変わったのか(笑)
フサイっち |  2011.02.09(水) 01:38 | URL |  【編集】

大根大好き~~

ぶりは・・苦手~
シネマ大好き娘 |  2011.02.09(水) 05:23 | URL |  【編集】

Yoshiさん、
この時期の大根はあっという間に煮えるから好きです♪
そうそう、鰤が今年は豊漁なんですよね~。鰤しゃぶも食べたくなってきました(^^)


いにわさん、
お久しぶりです。貸切営業なんてすごいじゃないですか~。体壊さないように頑張って下さいね♪
友人からの京都のお皿、とてもかわいくて気に入ってます。京都に久しぶりに行きたくなってきました(^^)
えりぷー |  2011.02.12(土) 11:08 | URL |  【編集】

フサイっちさん、
昔は特に何とも思っていなかったぶり大根、今は食べたい!!と思うようになってきました。
不思議ですよね~~。大根の煮物はあればあるだけ食べちゃいそうです(^^;)


シネマさん、
じゃあ、大根だけで♪味がしみて美味しいですよーー。
えりぷー |  2011.02.12(土) 11:11 | URL |  【編集】

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