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海鮮ちらし~

2011.01.21 (Fri)

昨日はどうしてもお刺身系のものが食べたくなりました~。お魚大好きの私はお魚がないと生きていけませんの

冷凍庫にイクラとホタテがあったわと思い出し、マグロと海老を買ってきてちらし寿司を作ることにしました。
全てサイコロ状に切ります。マグロは漬けにし、あとはイクラの塩分があるのでそのままお醤油をつけずにたべられますよ~。

酢飯にはしいたけを甘辛く煮たものを混ぜてますー。

海鮮ちらし寿司
画像 2068
マグロ・ホタテ・イクラ・海老・卵焼き・貝割れ・しいたけが入ってますー。

小松菜のおひたし
画像 2058
茹でた小松菜と焼いた何たらしめじをかつお節と醤油で和えました。

豚肉とター菜炒め
画像 2066
しめじとエリンギも入れてザ・カサ増し!

普段は夜はほとんどご飯を食べない私も、ちらし寿司だとモリモリ食べちゃいましたー



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07:31  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

Comment

こんばんは

海鮮チラシ寿司!
色合もいいし、食欲そそるよね。

お腹一杯でも目が欲しがってしまうかも。。(*^-゚)⌒☆
brosa |  2011.01.21(金) 21:17 | URL |  【編集】

ターさい、どんな野菜かにゃあ?!
シネマ大好き娘 |  2011.01.22(土) 05:13 | URL |  【編集】

こんばんは♪

海鮮チラシ美味しそう~(^u^)
見てるだけで
食欲そそりますね♪

ワタシも夜ほとんど炭水化物摂りませんが
コレ↑だったら食べたい~♥
ヨシ |  2011.01.22(土) 21:12 | URL |  【編集】

散らし寿司

今日は、
 此れはデラックスな海鮮散らしですね。
具のほうが多い見たい。
和の ちょとした煮物もいいですね。
 お酒が呑めるのも幸せです。
今日も皆さんのブログを参考に料理を考えます。
風味 |  2011.01.23(日) 13:41 | URL |  【編集】

brosaさん、
こういうちらしだと、切るのにも盛り付けるのにも気を使わなくてよいから楽チンです(^^)
普段ご飯をあまり食べないのにバクバクいっちゃいました!

シネマさん、
ター菜は切る前はお花のようにガバッっと開いていて面白い形してますよーーー。
えりぷー |  2011.01.25(火) 08:56 | URL |  【編集】

ヨシさん、
赤・黄・緑があるとそれだけで華やかで食欲が出ますよね~(^^)
飲兵衛は夜に炭水化物をあまり摂らないことが多いですけど、今回はバクバク食べちゃいました♪


風味さん、
残っている材料を全部ちらしました(^^)
具沢山だとそれだけでうれしくなります。
それで結局お酒が進んじゃいました(^^;)
えりぷー |  2011.01.25(火) 09:06 | URL |  【編集】

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