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週末、いろいろおつまみで晩酌~

2010.05.24 (Mon)

いつも暇な私ですが、昨日は一日雨だったので家に閉じこもり、一昨日は用事が急になくなったので買い物(食料ですー)に出かけ、ひたすら家で食べて飲んでました

農産物直売所にい野菜を買いに行ったので、基本的には野菜をいっぱい食べます~。何となく土曜日はお魚、日曜日はお肉の気分で攻めてみましたどっちもビールが進みまくりです。これからますますビールが美味しい季節になりますねー

スペアリブの漬け焼き
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圧力鍋でお肉を柔らかくしてから漬けダレに漬けて焼きます~。ビールが進むうー。

マグロとアボカドライス
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漬けにしたマグロとアボカドをしょうが入りの酢飯の上に乗っけて紫蘇を飾りますー。

セリのからし醤油和え
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セリとちくわと焼きしいたけをからし醤油で和えただけ~~。

冷やしトマト
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我が家の近くの行列の出来るトマト農家のトマトです。ピカピカ光ってます。

サラダ
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ルッコラ・レタス・にんじん・ラディッシュ・水菜のサラダです。


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08:00  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

Comment

ぬおぉぉおおお~~~~
ガッツリすぺありぶを筆頭に
野菜三昧な肴でメタボしらずな完璧な晩酌じゃなかとですか~~~~
これだったらビールもノンストップでガンガンすすみまくること請け合いですばい。

ほろ酔い大好き |  2010.05.24(月) 11:53 | URL |  【編集】

おぉぉぉ!スペアリブだぁぁぁ!!!
お肉!お肉が美味しそうでやんすよぉ^^
我が家も冷凍ストックのスペアリブがあるのでそろそろ食べておかなきゃ^^;
おっ!冷やしトマトだぁ♪
トマトが益々美味しくなってきた今日この頃でやんすよね(^o^)/
和菓子屋Yoshi |  2010.05.24(月) 12:35 | URL |  【編集】

えりぷーさんこんにちわ(^^)

ジメジメの雨いやですね~・・・(-_-)
これから明日にかけて大雨の予報とか・・
こんな時の我が家は乾燥機がフル活動です(笑)

↑スペアリブ美味しそうですね♪
今回のつけだれはどんな物だったんでしょうか?
マグロアボカドライスも良いですね~☆
poopiipuuの好物です(^_^)
お野菜もたっぷりでヘルシーですね。
なんだかお腹が空いて来ちゃいました(笑)
poopiipuu |  2010.05.24(月) 17:20 | URL |  【編集】

セリって、どんなんやっけ~~~~

でも、野菜は全部好き~~~

最近仕事前にシュワシュワしてしまいしゅ~~~~

まっいいよね~v-42
シネマ大好き娘 |  2010.05.25(火) 03:56 | URL |  【編集】

ほろ酔い大好きさん、
土曜日に農産物直売所に行くことが多いので、土日はいつもにもまして野菜だらけになります(^^)
ヘルシーなんですが、ビールが進んで台無しです(^^;)


Yoshiさん、
スペアリブはお年寄りでも大丈夫なくらい柔らかく出来ました。
トマトはこの時期本当に美味しいですよね。毎日食べてます(^^)
えりぷー |  2010.05.26(水) 21:44 | URL |  【編集】

poopiipuu さん、
だんだんじめじめとした季節になってきますね(^^;)
スペアリブの漬けダレは、しょうゆ・酒・豆板醤・ジャム・塩・こしょうです。とっても柔らかく出来ました~。お酒が進みすぎました。。。


シネマさん、
セリは見た目は三つ葉に似ているかもしれません。ちょっと香りがあって美味しいですよ~~~。
えりぷー |  2010.05.26(水) 21:48 | URL |  【編集】

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