味噌漬けベーコン

先月箱根に一泊温泉旅行に行ったのですが、泊まった翌日にランチで伺った箱根ハイランドホテル。
ここのランチ、とても気に入ってます～。

で、プリフィクスのコースで選べる前菜に、味噌漬けベーコンを乗せたサラダがありました。
ワインが進む～♪

そして、そのベーコンがホテル内のショップで売っていたのですが、母の友人が買ってくれました♪♪
ありがたや。

すぐ食べずに冷凍庫に入れておいて昨日食べました。
箱根ハイランドホテル風にサラダに乗せてみましたよ。





たっぷりの野菜の上にカリカリに焼いたベーコンを乗せてます。

ワインが進みました♪♪
ごちそうさまでしたー。