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黒にんじんの天ぷら

2018.02.01 (Thu)

私はこの時期になるといろいろな色のにんじんを買うのがとても楽しみなんです♪♪
中でも、毎回手を伸ばすのが黒にんじん

あのすさまじい色はおポリフェノールそのもの。見ているだけれウキウキしてきます(笑)
茹でたり蒸したりしてバーニャカウダの野菜の一つにしたり、ポタージュにしたりすることが多いのですが、今回は天ぷらに。


IMG_3528 (320x480)


むむむ!!
もずくの天ぷらのような感じになってる!!


味はにんじんの甘さが際立って美味しかったです(^^)


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タグ : 野菜 料理 にんじん 天ぷら

09:15  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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