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豚とヒラヒラ野菜のしゃぶしゃぶ

2017.12.12 (Tue)

寒いと食べたくなるのがお鍋。もうこれに限ります~。

ヤマキさんのだしパックを使って簡単なしゃぶしゃぶを作ってみました。
野菜をピーラーでヒラヒラすると結構な量が食べられるのでとってもいいですよ~。


豚とヒラヒラ野菜しゃぶしゃぶ

IMG_3164 (320x480)

材料(2~4人分)
しゃぶしゃぶ用豚肉     200g
にんじん            1本
大根               1/4本
ねぎ               1本
豆苗               1袋
水                 800ml
酒                 大さじ2
ヤマキ基本のだし       3袋
<焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし>  
ポン酢              お好みで


作り方
1、にんじん・大根は皮を剥いてからピーラーで薄切りにする。
2、ねぎは斜め薄切り、豆苗は根元を切り落とす。
3、鍋にだしパック・酒・水を入れて火にかけ煮だした後、だしパックを取り出しておく。
4、1・2を入れてサッと火を通し、豚肉を加えて火が通ったらだしごと頂く。
  (お好みでポン酢をかけて)


野菜をヒラヒラにするとたっぷりの量もあっという間にたくさん食べられます~。
だしをたっぷりと吸い込んだ野菜を豚でくるくると巻いて食べてくださーーーい。


さてさて、だしについてアンケートのお願いです。
ご回答くださった方の中から抽選で10名さまに、Amazonギフト券500円分をプレゼント!!

だしについてのアンケート実施中!12/25(月)正午まで!
だしについてのアンケート実施中!12/25(月)正午まで!


ぜひぜひお願い致します!!


ヤマキだし部 冬に食べたいあったか鍋&しゃぶしゃぶレシピ
ヤマキだし部 冬に食べたいあったか鍋&しゃぶしゃぶレシピ


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タグ : 料理 レシピ 野菜 ヤマキ だし しゃぶしゃぶ 豚しゃぶ

09:17  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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