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ホタテ大好き♪♪

2016.11.29 (Tue)

毎年この時期にいつも北海道ホタテを送ってくれる方がいます
申し訳ないわぁと言いつつ、毎年心待ちにしています

結構な量があるのでいろいろな食べ方で数回に分けて楽しみますよ~。


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これは母の誕生日に。
ホタテカルパッチョにしました。奥のもの凄い色のものはにんじんの天ぷらですー。
大好きなメーカーのワインとともに♪♪


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飽きもせずまたカルパッチョ。そして、佐渡バターソテーして手作りポン酢をかけたもの。


あ~~、ホタテって美味しいわ
まだまだ残っているので、後日シンプルにお刺身、ホタテのグラタン、ホタテのフライを楽しむ予定です


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タグ : 料理 佐渡バター アタマイビレッジ ホタテ カルパッチョ ソテー 北海道

15:53  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(3)
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