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ベルギー料理@赤坂

2011.04.01 (Fri)

ベルギーと言えば何を思い浮かべますか~~?

チョコレート、いやいや、ベルギービールにムール貝でしょう

ということで、昨日はベルギー料理を食べに行きました。数年前に半年だけ通った赤坂。きらびやかな街ですが、昨日はもちろん暗かったです。看板の電気を消しているところが多く、でも営業中なので手書きで「営業してます!」の張り紙を張っているところが結構ありました。

みんなで頑張って節電ですね私は自粛反対派です。こんな時に飲む気になれないというのももちろんわかりますが、被災していない人たちは節電しながらしっかりと経済を動かす、これが一番大事だと思ってます。不景気がますます加速したら復興どころではないと思います。

私が貢献できるのはやっぱり飲食業界これからも頑張ります

ベルギービールで元気よく乾杯し、ガッツリ食べて飲みますよ~

ベルギービール
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オーソドックスなヒューガルデン・ホワイトビールを。

ムール貝のエスカルゴ風
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にんにくビタビタで美味しー。

イワシのマリネ
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イワシが肉厚で美味しかった。

ベルギー産生ハム
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スパークリングワインにぴったり。

ストンプ
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酸っぱめのポテトサラダにマスターとたっぷりのパンがいい感じでした。

アンディーブのサラダ
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思いっきりシンプルです。口の中がさっぱりします。

ごぼうのバターソテー
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ごぼうとバターって合いますね~。

サーモンのテリーヌ
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お酒が進むわー。

牛ほほ肉のベルギービール煮
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サンテミリオンの赤ワインと共に♪

魚貝のパスタ
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ダシがたっぷりと出てました。

〆のビール
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シメイで〆ました

いやーーー、今から考えてもよく飲んで食べました。お酒はビールにスパークリングワインに赤ワイン
お店の方に「こんなに飲んで食べた客はいない!」と言われてしまいました
喜んでいいのか、悲しんでいいのか。。

これだけ食べましたが、今朝は胃にもたれることなく快調です


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