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和風ロールキャベツ

2010.10.29 (Fri)

ロールキャベツ、味付けとしてはトマト味・クリーム味・和風味といろいろあると思います。

私が小さい頃から我が家のロールキャベツは和風味。なので、私は和風味が世の中の常識だと思っていました。中学校の家庭科実習でクリーム味のロールキャベツを作った時には衝撃を受けたものです

で、結局長年慣れ親しんできた味が一番落ち着くので、昨日のロールキャベツも和風味で作りました。キャベツを丸ごと茹でて、ロールキャベツに使った残りはワカメとツナとポン酢和えに。キャベツ尽くしの夜でした

和風ロールキャベツ
画像 1815
エノキ・しいたけを入れて香りも豊かです。

秋刀魚の押し寿司
画像 1811
母が友人から頂いたお土産~。


07:40  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(7)
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