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海鮮ちらし丼

2010.05.19 (Wed)

昨日は夜ごはんを作る時間にいろいろと用事があったので、簡単にできるものをと考えました。

こんなときは海鮮丼が一番~お魚を買ってきて、ご飯に乗せればいいだけですもんね~~。
お刺身の盛り合わせを買いました。自分でおろすこともしないので本当に楽チンです

今回のお魚さんたちは、マグロ・サーモン・イカ・鯵・鯛です。マグロだけしかkりと漬けにしました。しょうがをたっぷりと入れた酢飯の上に、サイコロ状に切ったお刺身を散らし、紫蘇を飾りました。あ、紫蘇はベランダで育ててているもので、ほっといてもちゃんと今年も生えてきてくれました

海鮮ちらし丼
画像 907
マグロにしっかり味をつけているので、何もかけずにそのまま頂けます~~。

珍しくしっかりとお米を食べた晩御飯でした。



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