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いろいろキノコのマリネ風おつまみ

2010.01.17 (Sun)

ハウス食品さんのモニター募集でミックススパイスが当たりました~~
ハウスカレーパウダー<顆粒>、ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>、ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>の3種類です。いろいろなおつまみに使えそうなので嬉しいです

第一弾レシピは、イタリアンハーブミックスを使った料理です。大好きなキノコをたっぷり使ったマリネ風のおつまみです。白ワインが進みましたー。

いろいろキノコのマリネ風おつまみ
きのこマリネ

<材料>
シメジ・・・1袋
えのき・・・1袋
舞茸・・・1袋
オリーブオイル・・・適量
イタリアンハーブミックス・・・適量
パセリ又はイタリアンパセリ・・・適量
レモン汁・・・適量

<作り方>
1)フライパンにオリーブオイルをひき、キノコ類を炒める
2)イタリアンハーブミックスで味付けをする。
3)レモン汁を振りかける。
4)お皿に盛り、パセリを散らす

※1:キノコはお好きなもの何でもいいと思います
※2:冷やして食べると美味しいです


【レシピブログの「ハウスのミックススパイス」レシピモニター参加中です】
ミックススパイス3種レシピモニター参加中!


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