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秋刀魚の丸干し&生姜煮

2009.10.22 (Thu)

昨日の午前中に宅急便が到着~~

南房総市千倉町の和菓子職人Yoshiさんからのオンラー認定便なのです。

ウキウキしながら箱を開けてみると、飲兵衛の心をくすぐるものが入ってますそして、お菓子も~。

和菓子屋さんのスィートパンプキン
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最近発売開始~。去年も頂いたのですが、甘さ控えめで美味しい~。かぼちゃ好きな私は嬉しい限りです。

カワハギ&くじら
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今すぐ焼いてお酒飲みたい気持ちをグッとこらえ、冷凍庫へしまいました。後日ゆっくりと味わおうと思います。

秋刀魚の丸干し
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生の秋刀魚の塩焼きもいいですが、干してあるものもうまみがあって美味しいですね~。こちらは早速昨日頂きました。

そして、昨日はサブちゃんの日だったので、秋刀魚や他のお魚をGET。秋刀魚6匹はぜーんぶ生姜煮にしました。

秋刀魚の生姜煮
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圧力鍋でチャチャチャと煮ました。骨まで食べられるので健康的です。

豚キムチ炒め
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最近近所のお店で好きなキムチに出会ったので、まずは豚肉とキャベツと一緒に炒め物に。奥はつまみ菜のおひたし。

Yoshiさん、この度はお忙しいところ素敵なものをありがとうございましたこれから何日間の楽しみが増えました

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08:03  |  おうちごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(8)
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