ロールキャベツ・2種攻撃~

2009.10.30 (Fri)

もうすぐ10月も終わりですね。そういえば、ブログを始めて3年目に突入していたのをすっかり忘れてましたまだまだブログのお誕生日には慣れてません

飽きっぽい私がここまで続けて来られたのは、ブログを通じていろいろなお友達と楽しいやり取りをさせて頂いているからだと思います。これからもどーどよろしくお願い致します

そんな昨日は(って、ブログお誕生日とは全く関係ありませんが、、)、久しぶりにロールキャベツを作りました。小さい頃から我が家のロールキャベツは和風味だったので、私はロールキャベツとはそういうものだと思ってました。外でいろいろな味のロールキャベツを食べるようになってからも家では和風味でした。

しかーし、昨日はデミグラスソース味で作りたくなり、いや、でも和風味も捨てがたい、うー、んー、どーしよーと考えて、結局2種類の味で作ることにしました。私はやっぱり食いしん坊のようです。

沢山作ったので残ったものは冷凍庫へGO~です

ロールキャベツ~デミグラスソース~
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ソースにはしめじを入れました。ワインやらトマトジュースやらデミグラスソースやら何やら適当に入れて作りました。

ロールキャベツ~和風味~
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我が家の通常パターンです。ダシをしっかりきかせてます。

茹でキャベツとワカメのポン酢和え
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ロールキャベツを作ったときに余った真ん中のキャベツの上に茹でたワカメ、大根おろし、ツナを乗せかつおぶしをかけてポン酢でざっくり混ぜ合わせて食べます。

千切りサラダ
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レタス・きゅうり・タマネギを千切りにしてかにかまを加えただけの何てことはないサラダです。



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