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デストロイヤー!!

2017.04.24 (Mon)

「デストロイヤー」と聞くとまずはプロレスを思い浮かべるのが普通だと思います。
が、今回はプロレスラーではなく、じゃがいも

デストロイヤーという品種のじゃがいもがあるんです。マスクをかぶったような見た目。インパクトあります。
農家がプロデュースする野菜専門店「MERCATO」さんのお野菜を使ったレシピ第3弾。今回はこのデストロイヤーを使ってみました。


パン粉焼き縦 (320x480)


クックパッドでのレシピはこちらからどーぞ⇒★★★

MERCATOさんのfacebookでの記事はこちらからどーぞ⇒★★★



さつもいものように濃厚なデストロイヤー。ぜひぜひ使ってみてください。


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タグ : 料理 レシピ 野菜 じゃがいも さつまいも MERCATO

13:24  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ホビークッキングフェア2017

2017.04.20 (Thu)

4月27日(木)~29日(祝)、東京ビッグサイト(東4ホール)で「ホビークッキングフェア」が開催されます。

その中に主催者イベントスペースがあり、ホビークッキングステージで毎日さまざまなデモが行われます
私は29日(祝)の10時半と14時半に出ることになりました。

お漬物の製造でお馴染みの(株)新進さんの大根おろしを使った料理をご紹介します!!


collage (480x269)


毎年かなりの人数の方が来場するそうです。
ご興味のある方はぜひ行ってみてくださいね~。お腹いっぱいになること間違いなし


★ホビークッキングステージ詳細はこちらからどーぞ⇒★★★

★ホビークッキングフェアの詳細はこちらからどーぞ⇒★★★


22:45  |  お知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コチュジャン作り

2017.04.18 (Tue)

料理教室@地元
皆さんにはコチュジャンを仕込んでもらい、お持ち帰り頂きました

市販の味噌を使うので、厳密に言うと半分手作りです


DSCN0021 (480x360)


3品すべてにコチュジャンを使ってます。
韓国料理以外でも使い道がいろいろあるので、おうちでも楽しんで頂ければと思います


19:36  |  料理教室  |  Trackback(0)  |  Comment(3)

ビーツとひよこ豆のミニコロッケ

2017.04.15 (Sat)

農家がプロデュースする野菜専門店「MERCATO」さんの野菜を使ったレシピ第2弾です~~。

今回のメイン野菜のテーマは、ビーツ
私のだーいすきなローズピンク色です。

もちろん、お味も美味しいので好きです。今回はひよこ豆と合わせてミニコロッケにしてみました。


コロッケ横 (480x320)


どうです??この色(笑)
ひよこ豆が入っているとは思えないです。ビーツの甘みがしっかりとわかる味になってます。

揚げ物と言えば、ビール
ビールと一緒にお楽しみください~~。


クックパッドでのレシピはこちらからどーぞ⇒★★★

facebookでMERCATOさんが紹介しているページはこちらからどーぞ⇒★★★


ホーム―パ―ティーなどで盛り上がること間違いなしです♪
ぜひお試しください~。





22:02  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

スーパーフードいろいろ♪

2017.04.14 (Fri)

昨日の料理教室@地元
スーパーフードとして取り上げられることの多いものを使ってみましたー。


20170413_193538 (480x270)

アマランサスチアシードココナッツオイルを使いましたよー。


来週はコチュジャン作りをします


タグ : 料理 料理教室 野菜 チアシード ココナッツオイル アマランサス スーパーフード

10:40  |  料理教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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